Uống nước chè khô có tốt không? Chè khô có tác dụng đến sức khỏe thế nào?
Trà khô là một loại thức uống quen thuộc, rất được ưa chuộng tại Việt Nam với giá trị truyền thống lâu đời. Nhưng uống nước chè khô có tốt không vẫn là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn, thắc mắc. Cùng Fujiion Việt Nam giải đáp câu hỏi trên một cách rõ ràng, chi tiết nhất ngay trong bài viết sau!
Các thành phần dinh dưỡng có trong nước chè khô
Trước khi giải đáp uống nước chè khô có tốt không thì bạn cần biết trong lá trà tươi sau khi chế biến thành trà khô thì có những loại thành phần dinh dưỡng gì.
Theo Viện Nghiên cứu Trà và Cây công nghiệp Việt Nam, polyphenol trong trà khô có chứa khoảng 30% – nhóm chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.
Catechin trong trà (đặc biệt là EGCG – epigallocatechin gallate) cũng được nhiều nghiên cứu quốc tế chứng minh có khả năng hỗ trợ tim mạch, giảm viêm và ngăn ngừa bệnh mạn tính.
Bên cạnh đó, trà có chứa hợp chất như flavonoid trong trà, L-theanine hay vitamin C, E, K, khoáng chất thiết yếu như kali, magie, florua,... Vì vậy khi sử dụng loại nước uống này bạn có thể cảm thấy cơ thể tỉnh táo nhẹ nhàng, giúp cân bằng cholesterol máu, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe toàn diện.
Uống nước chè khô có tốt không?
1. Hỗ trợ cân bằng đường huyết và chuyển hóa năng lượng
Theo nghiên cứu đăng trên Food Research International (2021), uống nước chè khô có tốt không thì là có. Bởi các hợp chất catechin và polyphenol có trong trà khô giúp cải thiện độ nhạy insulin, từ đó tăng khả năng chuyển hóa glucose và duy trì mức đường huyết ổn định.
Ngoài ra, trà khô có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể sử dụng năng lượng tốt hơn. Vì vậy, uống trà khô đều đặn có thể hỗ trợ duy trì mức năng lượng ổn định suốt cả ngày.
Thói quen uống trà sau bữa ăn cũng giúp giảm tốc độ hấp thu đường, ngăn ngừa hiện tượng tăng đường huyết đột ngột. Tuy nhiên, không nên uống trà quá đặc và hãy uống trà sau bữa ăn 30 - 45 phút vì có thể ảnh hưởng đến hấp thu sắt từ thực phẩm.
2. Thanh lọc cơ thể, giảm tích tụ độc tố
Uống nước chè khô có tốt không thì lợi ích cho sức khỏe nổi bật tiếp theo là khả năng thanh lọc và giải độc tự nhiên. Uống trà khô cũng giúp trung hòa các gốc tự do, hỗ trợ gan và thận hoạt động hiệu quả hơn trong đào thải chất độc.
Tiến sĩ Rhonda J. Rosengren (Đại học Otago, New Zealand) đã chỉ ra rằng, hợp chất EGCG trong lá trà xanh giúp tăng cường khả năng chống viêm và bảo vệ tế bào gan trước các tác nhân oxy hóa.
Trà khô còn có tác dụng lợi tiểu nhẹ nhàng, giúp cơ thể đào thải các chất thải qua nước tiểu một cách tự nhiên. Việc uống trà khô thường xuyên góp phần duy trì môi trường nội tại sạch sẽ.
3. Bảo vệ tế bào thần kinh và cải thiện trí nhớ
Trà khô mang lại những tác dụng bất ngờ cho sức khỏe não bộ và hệ thần kinh. Các chất trong trà sẽ kết hợp giúp cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ ngắn hạn. Uống trà xanh thường xuyên có thể giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.
Một bài báo đăng trên Frontiers in Aging Neuroscience (2022) cũng khẳng định rằng uống trà khô sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
Trà khô cũng giúp cải thiện lưu thông máu đến não, đảm bảo cung cấp đủ oxy và dưỡng chất. Việc duy trì thói quen uống trà đều đặn có thể nâng cao hiệu suất làm việc, học tập và khả năng xử lý thông tin.
4. Giúp cơ thể duy trì trạng thái tỉnh táo tự nhiên
Uống nước chè khô có tốt không? Theo các nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng Đại học Tokyo (2022), caffeine trong trà khô có tác dụng kích thích nhẹ hệ thần kinh, giúp cơ thể tỉnh táo, tập trung mà không gây căng thẳng như cà phê.
Uống trà xanh hay trà đen vào buổi sáng là thói quen của nhiều người Việt, giúp khởi động ngày mới với năng lượng tích cực. Bởi trà khô có một lượng chất kích thích vừa đủ để kích thích não bộ, tăng cường sự tỉnh táo và khả năng phản xạ.
Trà khô còn chứa các dưỡng chất có tác dụng làm giãn cơ và giảm căng thẳng tự nhiên. Đây cũng là lý do tại sao nhiều người chọn trà khô làm thức uống làm việc hiệu quả suốt cả ngày.
5. Hỗ trợ điều trị bệnh gút, mẩn ngứa, phòng chống ung thư
Trà khô có chứa các hợp chất giúp giảm nồng độ acid uric trong máu, từ đó hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh gút. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Flavonoid trong trà có tác dụng điều hòa mạch máu và giảm viêm, làm giảm triệu chứng đau nhức khớp.
Uống nước chè khô có tốt không? Với những người bị mẩn ngứa hoặc các vấn đề về da, trà khô còn giúp giảm viêm và kháng khuẩn. Đồng thời, nó có tác dụng thanh nhiệt, giải độc từ bên trong, giúp da sáng khỏe hơn.
Một điều thú vị là trong dân gian Việt Nam từ lâu cũng có thói quen dùng nước trà nguội để rửa mặt hoặc chườm vùng da ngứa, giúp giảm kích ứng và làm dịu da một cách an toàn.
Ngoài ra, các nghiên cứu quốc tế cũng cho thấy catechin, đặc biệt là EGCG - chất trong trà có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Tuy nhiên, việc uống trà khô chỉ có tác dụng hỗ trợ không thể thay thế các cách điều trị y khoa chuyên biệt.
Đọc thêm: 8 công dụng và lưu ý khi uống trà
Lưu ý khi uống trà khô để tốt cho sức khỏe
1. Những người nên sử dụng nước chè khô
Thắc mắc uống trà khô có tốt không đã được giải đáp chi tiết thông qua việc chứng minh nó mang lại cho sức khỏe nhiều lợi ích bất ngờ. Nhưng nó sẽ chỉ đúng nếu bạn áp dụng cho đúng người và đúng cách.
Theo các nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng, nước chè khô đặc biệt phù hợp với người trưởng thành khỏe mạnh muốn cải thiện sức khỏe tổng thể. Văn hóa uống trà khô của người Việt đã giúp nhiều người có được sức khỏe tốt hơn.
Người có nguy cơ cao về bệnh tim mạch, tiểu đường type 2 hoặc cholesterol tăng: uống trà khô giúp giảm huyết áp, cải thiện chức năng nội mô mạch máu và giúp giảm mức cholesterol xấu.
Người cao tuổi cũng được khuyến khích uống trà khô với liều lượng vừa phải để bảo vệ sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh.
Tuy nhiên, không phải ai sử dụng trà khô cũng mang lại lợi cho sức khỏe. Một số đối tượng cần hạn chế hoặc tránh sử dụng bao gồm: phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi, người bị loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.
2. Các thời điểm uống nước trà khô tốt nhất
Theo ThS. Nguyễn Thị Hồng Minh – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thời điểm uống trà ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất và tác động lên cơ thể. Uống nước chè khô có tốt không thì hiệu quả còn phụ thuộc vào thời gian, cách bạn sử dụng.
Buổi sáng sau bữa ăn sáng: Theo Trung tâm Dinh dưỡng Harvard (Harvard Health Publishing, 2022), uống trà sau bữa ăn khoảng 30 phút giúp hỗ trợ tiêu hóa mà không gây kích ứng dạ dày.
Uống trà giữa bữa sáng và bữa trưa, hoặc giữa bữa trưa và bữa tối: Lúc này, trà có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp đào thải độc tố, duy trì độ ẩm cho cơ thể cực hiệu quả, cũng như giúp hấp thu tối đa các chất chống oxy hóa trong trà.
Uống sau bữa trưa khoảng 30 - 60 phút trà khô còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác ngán. Đặc biệt sau bữa trưa nhiều đạm hoặc dầu mỡ.
Đọc thêm: Uống nước sâm mỗi ngày có tốt không
Cách pha chè khô với nước ion kiềm - Gia tăng hương vị
Việc sử dụng nước ion kiềm để pha trà khô hiện là xu hướng mới trong nghệ thuật thưởng trà hiện đại. Theo Hiệp hội Nước Uống Chức Năng Nhật Bản (JWP), nước ion kiềm có độ pH cao hơn nước thường (pH 8.5 – 9.5) sẽ giúp giảm tính axit tự nhiên trong trà, tạo nên hương vị của trà êm dịu và thanh mát.
Để pha trà ngon, nên đun nước ion kiềm ở 75–85°C cho trà xanh , hoặc 90–95°C cho trà đen và ô long. Nhiệt độ thích hợp giúp chiết xuất tối đa dưỡng chất mà không làm trà bị đắng. Dùng 2–3g trà khô cho 200ml nước, ngâm 2–3 phút tùy khẩu vị.
Từ lâu, người Việt đã có thói quen sử dụng trà thay cho lời nói thân tình. Khi kết hợp với nguồn nước ion kiềm hiện đại, ly trà truyền thống không chỉ giữ được hương vị thuần khiết mà còn mang thêm giá trị chăm sóc sức khỏe, gìn giữ nét văn hóa tốt đẹp.
Fujiion đem đến máy lọc nước ion kiềm cao cấp FUJI WPF138, gia tăng hương vị ly trà, gắn kết từng khoảnh khắc, liên hệ ngay để được tư vấn.
Câu hỏi thường gặp
1. Uống trà khô nhiều có tốt không?
Uống nước chè khô có tốt không thì còn phụ thuộc vào liều lượng, thời gian uống nhiều không hẳn luôn tốt cho sức khỏe. Mặc dù trà khô mang lại nhiều lợi ích, việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Lượng caffeine cao có thể gây mất ngủ, hồi hộp, run tay và tăng nhịp tim ở những người nhạy cảm.
Uống quá nhiều trà cũng làm tăng lượng tanin trong cơ thể, ảnh hưởng đến hấp thu sắt và một số khoáng chất khác. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chỉ nên sử dụng 2-4 tách mỗi ngày
Nên lưu ý khi uống trà là chọn nồng độ vừa phải, không sử dụng trà đặc quá mức. Người có vấn đề về dạ dày, tim mạch hoặc lo âu nên hạn chế hơn nữa.
2. Uống nước chè khô có giảm cân không?
Lời giải đáp thắc mắc uống trà khô có hỗ trợ quá trình giảm cân không là vấn đề được nhiều người quan tâm. Các nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Thực nghiệm Nhật Bản (2020) cho thấy catechin và caffeine trong trà có tác dụng đốt cháy calo và tăng cường quá trình trao đổi chất.
Trà xanh là loại trà có hiệu quả giảm cân được chứng minh rõ ràng nhất. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ vận chuyển chất béo để đốt cháy, kiểm soát cảm giác thèm ăn, giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Uống nước chè khô có tốt không? Nó chỉ là yếu tố hỗ trợ có tác dụng giảm mỡ thừa tích tụ, không thể tạo kỳ tích nếu không kết hợp với chế độ ăn lành mạnh và vận động. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên uống trà khô đều đặn, tránh thêm đường hoặc sữa.
3. Uống trà khô có nóng không?
Bài viết đã giải đáp uống nước chè khô có tốt không thì chúng ta không thể phủ nhận tác dụng chống oxy hóa, tác dụng điều hòa mạch máu cũng như nhiều lợi ích khác. Trà khô thường đậm vị và là một thức uống có lợi, tuy nhiên nếu sử dụng quá nhiều hay uống trà quá đặc sẽ làm tăng axit dạ dày, gây cảm giác nóng trong người.
Để tránh tình trạng này, nên uống 2–4 tách trà mỗi ngày, pha loãng vừa phải, không uống sát bữa ăn và tránh trà để qua đêm. Người Việt từ lâu đã có thói quen uống trà xanh sau bữa ăn nhẹ hoặc buổi sáng sớm, vừa tốt cho tiêu hóa, vừa giữ cơ thể tỉnh táo mà không lo bị nóng.
Tóm lại, lợi ích mà trà khô mang lại rất nhiều, từ hỗ trợ giảm cân, cải thiện trí nhớ đến phòng ngừa nhiều bệnh tật, cải thiện trí nhớ. Vậy uống nước chè khô có tốt không? Câu trả lời là có, miễn là bạn sử dụng sản phẩm trà chất lượng và đúng cách. Để trà khô ngon hơn khi uống, bạn có thể sử dụng nước ion kiềm từ máy lọc nước FUJI WPF138 để pha chế. Liên hệ Fujiion Việt Nam ngay để được tư vấn chi tiết nhất.
